Akár rosszul evő a gyermekünk, akár nem, egy idő után megunja, ha mindig ugyanazokat az ételeket kapja. A változatosság felkelti érdeklődését, és a finom falatokkal a szervezete működéséhez szükséges fontos tápanyagokhoz, vitaminokhoz is hozzájut.
Ha otthon vagyunk a kicsivel, érdemes előre egy heti étrendet megtervezni, a hétvégi bevásárláskor minden szükséges alapanyagot előre beszerezni. Most is könnyen elkészíthető ételek receptjeit gyűjtöttük össze, amelyeket 1 éves kortól ajánljuk.
Rizses csirkehús zöldséggel
1 éves kortól
Hozzávalók: csirkemell, vaj, vegyes zöldség, rizs
Elkészítése: A csirkemellet mokkáskanálnyi vajon, esetleg kevés vízzel puhára pároljuk, majd kis darabokra vágjuk.
A vegyes zöldségfélét, répát, és olyan idényzöldséget, amit a baba már fogyaszthat, szintén pároljuk meg.
A rizst csipetnyi sóval vízben főzzük puhára, majd jól szűrjük le.
A húst a rizzsel keverjük össze, a zöldségfélét villával nyomjuk szét kisebb darabokra.
Tálalásnál a rizseshús kupacon répakarikával arcot varázsolhatunk.
Almás palacsina
1 éves kortól
A palacsinta gyerekek kedvence. Tápláló, finom, egy sós étel mellé második fogásnak is jó.
Hozzávalók:
Tej, liszt, cukor, alma, tojás, kávéskanálnyi olaj a sütéshez.
Elkészítése: Az almákat hámozzuk meg, reszeljük le kb. olyan csíkokra, mint a főzőtököt szoktuk.
Egy tojásból készítsünk palacsintatésztát: a tojásokat verjük fel, váltakozva adjuk hozzá a lisztet és a tejet, folyamatosan keverve, hogy ne maradjanak benne lisztcsomók. A palacsintatészta legyen sűrűbb, mint amilyenre általában szoktuk készíteni.
Adjuk hozzá az almát, majd süssünk belőlük palacsintát. Üresen is, de túróval, lekvárral megtöltve is finom.